不锈钢酒柜厂家为大家介绍红酒的一些基本知识

    尽管那些有机物的占比不高，但确是红酒品质的根本性要素。是因为高品质的美味可口红酒还可以均衡组织形式，给味蕾产生无尽的体验。

倒酒的次序

从白到红，从淡到浓，从不甜到甜，从低龄酒到沉年酒，是通常酒的优先选择次序。假如级别区别很大，还可以考虑到先弄一般酒，随后再进入美酒。总而言之，务必防止后面的酒和前面的酒跑味。

香槟酒、干白葡萄酒、红酒、甜或半甜红葡萄酒（假如有很多甜品）和烈酒（白朗姆酒、威士忌或干邑白兰地酒）的次序基本上都没有错。

次之，相同酒的倒酒优先选择次序应当是以清淡饮食到深厚，从轻酒到重酒，从简易到繁杂，从干到甜，从低龄到高龄。

高脚杯采用

在采用高脚杯以前，需看灯光效果，再问是不是整洁，是不是有味道倾角控制器应当更谨慎地采用，餐饮店大多数不清楚怎样恰当清洗。 除非你很明白，不然最好不要用。

斟酒

斟酒要是倒至高脚杯的1/4到1/3就可以，以防摇杯时外溢。气泡酒是因为酒香随汽泡释放，较不用摇杯，还可以立即倒至六分至七分满，以便捷观测汽泡

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